Hutspot

Vanaf afgelopen maandag is het hier erg koud, 14 graden Celcius overdag. 's Avonds nog kouder. Dat is heel erg wennen na de twee warme weken in Hoi An en Hué. Vanwege de kou heeft DTLC besloten dat we maar beter niet achterop de brommer naar de scholen moeten worden vervoerd, maar met taxi's en de minibus. We mochten eens een koutje oplopen. We zijn er niet echt blij mee. De minibus of taxi rijdt langs verschillende scholen, omdat we allemaal op andere scholen werken. Dat betekent dat je soms een uur of zelfs anderhalf uur onderweg bent i.p.v. het kwartiertje dat het op de brommer kost. Of je wordt ergens een uur te vroeg afgezet, terwijl de school dicht is. Dan pak je alsnog dat koutje op. ;) Affijn, het is een heel geregel en het levert veel gemopper op van iedereen. Sommige chauffeurs rijden als gekken door de stad, onafgebroken toeterend voor iedereen die in de buurt rijdt. Soms moet je gewoon even je ogen dichtdoen.
Ondanks dat het koud is, speelt het leven zich hier gewoon op straat af. Overal op straat zijn eetstalletjes en zitten de mensen op plastic stoeltjes te eten. Alle traditionele winkeltjes hebben een open voorkant, restaurants en scholen hebben ook alle deuren en ramen gewoon open. Verwarming kennen ze hier niet. Iedereen klaagt over de kou en loopt binnen én buiten met een warme winterjas aan. Thuis zit ik lekker met mijn pantoffeltjes aan, in mijn  winterjas, voor de heater. En voor het echte wintergevoel heb ik vanavond Hollandse hutspot gemaakt voor mijn Ierse en Engelse collega's. Een lekkere afwisseling van de Vietnamese maaltijden.